
Izvor: eKlinika.rs, 22.Mar.2025, 08:30
Ako jogurt jedemo svaki dan kakav to uticaj ima na naš organizam
Jogurt je popularan mlečni proizvod napravljen fermentacijom mleka u bakterijskoj jogurt kulturi. Bakterije fermentišu laktozu (prirodni šećer u mleku) i proizvode mlečnu kiselinu. Ovo dovodi do zgrušavanja proteina u mleku i rezultira kiselkastim ukusom i teksturom jogurta. Jogurt se može napraviti od različitih vrsta mleka. Obezbeđuje kalcijum i proteine, može poboljšati zdrave probiotske crevne bakterije i ima mnogo zdravstvenih prednosti.
Jogurt poboljšava varenje
Jogurt je poznat po svojim zdravstvenim prednostima za varenje zbog bakterijskih kultura koje sadrži. Mnoge vrste jogurta sadrže probiotike, korisne bakterije koje poboljšavaju zdravlje creva.
Osobe sa sindromom iritabilnog...