Izvor: GradskeInfo.rs, 15.Apr.2025, 09:00
Како само пет дана лоше исхране може нарушити ваше здравље
Озбиљније је него што мислите.
Фото: Pexels/enginakyurt
Одређене намирнице могу побољшати осетљивост на инсулин, док друге могу имати супротан ефекат – повећати инсулинску резистенцију, успорити метаболизам и појачати жељу за нездравом храном.
Ново истраживање из Немачке показује >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << да се ови ефекти јављају брже и трају дуже него што се раније мислило.
Шта се дешава у телу после само пет дана брзе хране?
Студија објављена у Nature Metabolism истраживала је како исхрана утиче на инсулински одговор код 27 младих мушкараца. Осамнаест учесника је додало 1.500 калорија дневно из високо прерађене хране попут чипса, кекса, слаткиша и брзе хране, док су остали наставили са уобичајеним начином исхране, преноси Параде. Истраживачи су мерили инсулински одговор мозга, количину масти у јетри и промене у перцепцији награде везане за храну.
Резултати су показали да је већ након пет дана:
Осетљивост на инсулин опала – мозак је почео јаче реаговати на награде из хране, повећавајући жудњу за нездравим оброцима. Чак и након што су се учесници вратили на нормалну исхрану, слаб инсулински одговор у мозгу задржао се у областима повезаним с памћењем и доношењем одлука.
Повећала се количина масти у јетри – иако учесници нису добили на тежини, јетра им је лошије обрађивала шећере и масти, што може довести до повишеног шећера у крви и повећаног ризика од дијабетеса типа 2.
Жудње за нездравом храном су се појачале – систем награђивања у мозгу се променио, смањујући задовољство здравим оброцима и отежавајући прекид лоших прехрамбених навика.
Дугорочни ефекти на здравље
Ово истраживање потврђује да чак и краткотрајан унос високо прерађене хране може имати дугорочне последице – повећање масти у јетри, успоравање метаболизма и слабљење контроле апетита.
Такође, негативни ефекти су трајали барем два дана дуже од периода нездраве исхране, а могуће и знатно дуже. Стога, ако желите дугорочно заштитити мозак и убрзати метаболизам, избегавање брзе хране може бити кључан корак ка здравијем начину живота.
Namirnice koje mogu da budu zamena za lekove
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Како само пет дана лоше исхране може нарушити ваше здравље се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
