Izvor: B92, 03.Jan.2012, 22:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Za šta se sve koristi šipurak?
Zaječar -- Odavno se zna da je šipurak koristan u prevenciji raznih oboljenja, ali malo je poznato da se od njega mogu praviti melemi ili liker - za dobro raspoloženje.
Jedna žena iz sela kod Zaječara rešila je da recepte naših baka sačuva od zaborava i dovela ih je do savršenstva.
Kada je Jasmina Petrović ostala bez posla, a njen suprug >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << doživeo istu sudbinu odmah posle nje, život ih je prinudio da se presele u selo Zagrađe kod Zaječara, kako bi kako kažu bar imali šta da jedu.
U početku su čuvali stoku i živinu, ali od toga nije bilo koristi. Ono što je Jasmina primetila čim je došla u selo, je da u njegovoj okolini raste lekovito bilje, a šipurak gotovo na svakom koraku. Jasmina kaže da je odlučila da da iskoristi dar prirode pa je počela da priprema proizvode od šipurka.
Međutim, Jasmina Kaže da je vremenom počela da smišlja nove recepte, pa je uspela da od šipurka proizvede gotovo sve, čak i liker od ove biljke.
Divlji šipak ima vrlo velike količine vitamina C, a posebno je važno to što se kuvanjem ne smanjuje. Njegova upotreba se preporučuje najviše u zimskim mesecima, kada su česte prehlade jer ojačava imunitet i uspešno snižava povišenu temperaturu.
