Izvor: Dzungla.org, 02.Jan.2014, 17:47   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Vitak stas uz dobre navike

Bližimo se kraju godine, neki priželjkuju da u Novoj 2014. promene posao, drugi partnera, a najviše je onih koji žele da oslabe, ostave duvan ili počnu da vežbaju. Želja da u prazničnoj noći izgledamo najleše, natera mnoge, naročito pripadnice nežnijeg pola, da skinu višak kilograma. Međutim, nije dovoljno samo oslabiti, vitku liniju trebalo bi i zadržati. Promenom naizgled beznačajnih navika u ishrani, mogu da se postignu odlični rezultati, potvrđuje najnovije američko >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << istraživanje. Naučnici sa Univerziteta Kalifornija predlažu da prvo kupite plave tanjire. U gotovo svim restoranima brze hrane koriste se boje koje podstiču apetit, uglavnom crvena, žuta i narandžasta. Zbog toga pojedemo više nego što želimo, a plava deluje obrnuto, smanjuje apetit, tvrdi nutricionista dr Ken Mek Liri. On savetuje da, umesto pogačica i pica, doručkujete jaja. Istraživanje je pokazalo da oni koji ih jedu u prepodnevnim satima, gube više kilograma i centimetara u struku od osoba koje unose isti broj kalorija u obliku peciva. Za to je zaslužan visok procenat proteina u jajima, pa smo duže siti i manje jedemo tokom dana. Naravno, kilogrami se sporije tope ako ne vežbate. Ukoliko se odlučite za tabata trening, možete da ubrzate proces slabljenja. U pitanju su intervali od svega 20 sekundi intenzivne kardio vežbe, posle čega sledi 10 sekundi odmora. Vežbu bi trebalo ponoviti osam puta. Ova magična formula nateraće vaše telo da sagoreva kalorije dugo posle vežbanja, bilo da preskačete konopac ili vozite bicikl. Previše stresa usporava mršavljenje, jer se hormon stresa, kortizol, lepi za masnoće u našem telu zbog čega ne mogu da se istope naslage na bokovima i stomaku. Naučite da se opuštate, za to je dovoljno samo deset minuta dnevno. Udobno se smestite, dišite duboko i ponavljajte u sebi „opusti se“ ili „proći će i to“. Osobe koje drže dijetu često se ograniče na nekoliko namirnica, koje im brzo dosade i onda malo-pomalo počinju da jedu veće količine, da utole glad. Umesto na količinu, usredsredite se na kvalitet hrane, i uživajte u njenom ukusu. Prvih nekoliko zalogaja uvek su najslađi, jer je čulo ukusa najaktivnije. Ako se skoncentrišete na ukus, poješćete manje, jedite četiri zalogaja, pa pređite na drugu vrstu hrane. Jelo koje ste skuvali, ne morate da iznosite na sto, već ga ostavite u kuhinji. Kada šerpa ili tiganj nisu ispred nas, pojedemo u proseku 20 odsto manje hrane. Hodanje je odličan način regulacije telesne težine, pogotovo ako krenete odmah posle jela. Oni koji odmah posle obroka, naročito večere, odlaze u brzu polučasovnu šetnju, gube više kilograma od osoba koje tek nakon sat vremena izlaze. Ako češće jedete turšiju, koristite limun i sirće u ishrani, bićete duže siti a unećete manje kalorija. Osim toga, kiseljenje nije samo jednostavno konzervisanje hrane, ono menja ukus i teksturu namirnica, jer skrob i šećer u povrću tokom procesa laktofermentacije prelaze u mlečnu kiselinu, nastaju i brojni korisni enzimi, antibiotici i antikancerogene supstance. Laktobacili i mlečna kiselina podstiču varenje i jačaju imunitet, aktiviraju metaboličke procese, a bore se i protiv patogenih bakterija i kancerogenih ćelija. Na vašem jelovniku, najmanje dva puta nedeljno, trebalo bi da se nađe riba, naročito sardine, skuša, pastrmka i losos. Pored vitamina D, selena i joda, sadrže najviše omega 3 masnih kiselina koje pomažu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti, jačaju moždane funkcije i imunitet. Ako niste ljubitelj ribe, jedite druge namirnice bogate ovim kiselinama, kao što su spanać i kelj. UPOTREBA ULJA Koristite hladno ceđena ulja, maslinovo, od uljane repice i lana, začinite salatu ili meso. Dve-tri kašičice oraha, pistaća ili lešnika možete da ubacite u jutarnju porciju običnih ovsenih pahuljica i da pojedete sa jogurtom. Osim što će vas zasititi, obuzdaće i vašu želju za slatkišima tokom dana. OpširnijeVečernje Novosti

Nastavak na Dzungla.org...