Izvor: Radio 021, 22.Jan.2015, 16:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VIDEO: Mekdonaldsov pomfrit ima 19 sastojaka
Bivši član ekipe Mythbustersa Grant Imahara posetio je fabriku Mekdonaldsa u Ajdahu kako bi otkrio kako se pravi njihov najpopularniji proizvod - pomfrit.
"Pravi se od krompira, hvala Bogu. To je dobar početak", komentarisao je Imahara i otkrio još 18 sastojaka koji se stavljaju u Mekdonaldsov pomfrit.
Krompirići se peku dva puta, a kako bi finalni produkt bio onakav kakav se servira u Mekdonalds restoranima koristi se dimethylpolysiloxane, vrsta silikona, kao i >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << hemikalija tertiary butylhydroquinone čija je baza benzin.
Iz Mekdonaldsa tvrde da su oba sastojka sigurna za ljudsku upotrebu i koriste se kao konzervans.
Postoji nekoliko faza pravljenja pomfrita, pa se tako krompir nakon branja guli, blanšira i reže pomoću vodenog topa tako što se pod pritiskom ispaljuje kroz mašinu za rezanje brzinom od 100 kilometara na sat.
Nakon što se proces pripreme završi, krompirići se zamrzavaju. Među 19 sastojaka koji se koriste su različita ulja, poboljšivači ukusa i boje, kao i sredstva protiv lomljenja.
Svi znamo za glavni sastojak od kog se pravi pomfrit u Mekdonaldsu. Znate li za 18 ostalih?
Izvor: Blic, 23.Jan.2015, 09:12
Bivši član ekipe Mitbastersa, Grant Imahara, posetio je fabriku Mekdonaldsa u Idahu kako bi otkrio kako se pravi jedan od njihovih najpopularnijih proizvoda - pomfrit...- Pravi se od krompira, hvala Bogu. To je dobar početak - prokomentarisao je Imahara i otkrio još 18 sastojaka koji se stavljaju...
