Izvor: Cafe.ba, 31.Avg.2014, 15:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VIDEO: Evo što se događa u vašem mozgu nakon šoljice kafe
Kad popijete kafu u vašem se mozgu događaju zanimljivi hemijski procesi.
Mnogu su uvjereni kako su bez jutarnje šalice kave potpuno nesposobni za sudjelovanje u svakodnevnom životu no čini se kako je istina ipak nešto drugačija.
Naime, znanstvenici su došli do zaključka kako je kofein po svojoj kemijskoj strukturi vrlo sličan adenozinu - kemijskom spoju koji se nalazi u našem mozgu. Kad smo budni adenozin se nakuplja - što ga je više to više osjećamo umor.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Cafe.ba << />
Kad popijemo šalicu kave adenozin se spaja s kofeinom, zbog čega adenozin mijenja svoj sastav nakon čega prestajemo osjećati umor.
Međutim, to funkcionira samo u slučaju manjih količina kofeina jer ukoliko pretjeramo s unosom kofeina on postiže kontraefekt - naš mozak stvara još više adenozina zbog kojeg smo još umorniji.
Tad imamo potrebu za novom dozom kofeina i tako ulazimo začarani krug iz kojeg se možemo izvući samo kvalitetnim spavancem.
