Izvor: Blic, 13.Maj.2013, 18:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
UN: ljudi bi trebalo da jedu insekte
Uključivanjem insekata u ishranu ljudi pomoglo bi se ne samo u borbi protiv gladi, već i u smanjenju zagadjenosti u svetu, ističe se u izveštaju Organizacije Ujedinjenih nacija za poljoprivredu (FAO).
Bube, gusenice i ose mogle bi da budu dodaci u ishrani milijardi ljudi i stoke širom sveta, navodi se u izveštaju i dodaje da više od dve milijardi ljudi već "obogaćuje" svoj jelovnik jestivim insektima.
"Jedan od mnogih načina da se reši problem ishrane i nedostatka >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << hrane jeste uzgajanje insekata", stoji u izveštaju FAO koja napominje da su insekti "hranljivi, bogati proteinima, mastima i mineralima".
Uz to, insekti se svuda nalaze, brzo se reprodukuju i rastu i nemaju prevelik uticaj na prirodnu okolinu.
Najveća prepreka za masovnije korišćenje insekata u ishrani jeste odbojnost koju prema njima osećaju mnogi, posebno u zapadnim zemljama.
Autori izveštaja navode da bi prehrambena industrija mogla da pomogne u "podizanju statusa insekata" tako što će ih uključiti u nove recepte i menije restorana.
Mnogi narodi redovno jedu insekte koji se tretiraju kao specijalitet.
Na jugu Afrike, na primer, gusenice se smatraju luksuzom i jela pripremljana od insekata su veoma skupa.
Najčitanije SADA:
UN: Ljudi bi trebalo da jedu insekte
Izvor: Telegraf.rs, 13.Maj.2013
- Jedan od mnogih načina da se reši problem ishrane i nedostatka hrane jeste uzgajanje insekata - piše u izveštaju Organizacije Ujedinjenih nacija za poljoprivredu
UN pozivaju gladne da jedu insekte
Izvor: Vostok.rs, 13.Maj.2013
13.05.2013. -..Organizacija za hranu i poljoprivredu UN pozvala je da se u borbi protiv epidemije gladi u zemljama u razvoju poveća upotreba insekata u ishrani. Prema podacima Organizacije, već dve milijarde ljudi hrani se u različitom stepenu redovnosti, bubama, skakavcima i mravima. Stručnjaci...
