Izvor: Dzungla.org, 19.Feb.2014, 22:18   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Turijska kobasica od 2.030 metara

SRBOBRAN – Druženjem prijatelja i donatora manifestacije, u Turiji je obeležen „Dan sponzora“ kao uvod u 30. Kobasicijadu, koja će biti održana 21, 22. i 23. februara. Predsednik Organizacionog odbora Kobasicijade Miroslav Medurić Čika najavio je da će ove godine biti napravljena kobasica od 2.030 metara, za metar duža od prošlogodišnje, koja je sa 2.029 metara ušla u Ginisovu knjigu rekorda. – Za pripremu najduže kobasice na svetu biće ove godine zaklano 30 krmača >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << od po 260-270 kilograma, koje će opština Srbobran, uz finansijsku podršku Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, otkupiti od privatnika i sa farme. Tri decenije manifestacije obeležićemo i otvaranjem stalnog pogona za proizvodnju kobasica, u kojem će biti zaposleni ljudi iz Turije, Nadalja i Srbobrana – rekao je Medurić. Prethodna tri vikenda Kobasicijada je, tradicionalno, prodajom svežih, suvih i prženih kobasica, bila promovisana u Somboru, Subotici i Novom Sadu. Po nekoliko desetina kilograma brendiranog turijskog proizvoda poklonjeno je u humanitarne svrhe.BRICA ZAŠTITNI ZNAK TURINCI su zaštitili Kobasicijadu znakom brice i kobasice. Kao hrabri i neustrašivi graničari, od 1745. godine nosili su klasično oružje, ali i poveće britve, koje su zadržali do danas. Iz tih vremena potiče pesma: „Lako ti je poznati Turinca, velik bećar, a još veća brica“. Trodnevni program jubilarne Kobasicijade počeće u petak, a najduža kobasica će biti napravljena, prikazana i za Ginisa verifikovana narednog dana. U subotu će biti proglašeni najbolji privatni i industrijski proizvođači kobasice, kao i najbolja rakija i najbolje vino i naj-čovek Kobasicijade, a održaće se takmičenja u brzom klanju svinja i brzom jedenju kobasica. I ovom prilikom prodavaće se sveže, sušene i pečene kobasice, mesne prerađevine, mast, čvarci i sve vrste specijaliteta sa roštilja. Cene kobasica biće kao i lane – svežih 600 dinara kilogram, sušenih 800 dinara, i pečena kobasica u lepinji 150 dinara.DOBOŠAR VLADA KOBASICIJADU najavljuje mladi turiski dobošar Vlada. – Biće razni’ kobasica – suvi’, sveži’, a i one što se metu u kiflu, pa se oma jedu. To morate probati! Ko čuo čuo, ko nije nek pročačka uvo – „daje na znanje“ Vlada. OpširnijeVečernje Novosti

Nastavak na Dzungla.org...