Izvor: 011vodič.com, 25.Feb.2021, 15:41
Tradicionalni recept za ukusno pecivo koje ostaje sveže i sutradan

Pogačice sa čvarcima su veoma „zarazne“ – kad jednom počnete da ih jedete, teško da možete da odustanete. Ovom domaćinskom pecivu malo ko može da odoli, jer je ukusno, hrskavo i jedno od najpopularnijih na našim prostorima.
Recept je veoma jednostavan, a rezultat će vas oduševiti.
Sastojci:
1kg mekog brašna tip 400,
300gr mlevenih čvaraka,
svež kvasac,
1 kašika šećera
1/2 l mleka
100 gr margarina
2 žumanca
2 kafene kašičice soli
Za čvarke:
1 kafena kašičica soli
1/2 kafene kašičice bibera
Za premazivanje:
1 jaje
3 kašike mleka
Priprema:
Razmutite kvasac u malo mleka sa šećerom i sačekajte da uskisne. U...