Izvor: Dzungla.org, 19.Okt.2011, 19:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tanjir supe može da vam ojača kosti
Porcija zimske supe prepuna je hranljivih sastojaka i, ako mudro izaberete, može postati ukusan način da pomognete vašem telu da zadovolji različite potrebe.
SMANJIVANJE HOLESTEROLA: Supa od sočiva
Sočivo je prepuno rastvorljivih vlakana, za koja su istraživanja pokazala da pomažu da se umanji začepljenje u arterijama. Vlakna se vezuju za holesterol u crevima, time smanjujući apsorpciju u krvotok.
MRŠAVLJENJE: Supa Minestrone
Bistra >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << supa uvek ima najmanje kalorija. Takođe, krupno seckano povrće usporava pražnjenje želuca pa ćete se osećati siti duže (za razliku od pasiranog povrća u drugim supama), a testenine pretvaraju ovu supu u pravi obrok koji zadovoljava glad.
JAČANJE IMUNITETA: Supa od šargarepe i korijandera
Dobićete dnevnu potrebu vitamina A, ali i više od toga u samo jednom tanjiru ove supe. Ovaj vitamin je važan za vaš imuno sistem, jer održava sluzave površine respiratornih puteva - čime ih štiti od bacila koji izazivaju infekcije.
ZDRAVA KOŽA: Supa od paradajza
Osim što je dobar za srce i krvne sudove, paradajz pomaže u zaštiti od UV zraka, koji mogu izazvati oštećenje kože tokom cele godine. Aktivni sastojak likopen je antioksidant, koji je lakše dostupan telu kada je paradajz omekšan kuvanjem.
JAČANJE KOSTIJU: Supa od brokolija i sira
Oba sastojka sadrže kalcijum. Servirati posuto parmezanom i uz rolnice od celih zrna žita da obezbedite trećinu preporučenog dnevnog uznosa.
DODATNA ENERGIJA: Supa od graška
Čorba od graška funkcioniše na dva nivoa - puna je prirodnih šećera koji odmah daju podsticaj telu, a ujedno je izvor gvožđa, koji pomaže na duži rok da se zaštitite od anemije. Jedan tanjir obezbeđuje oko 10 odsto dnevnog unosa gvožđa, a malo više ako se u supu doda i šunka.
U TRUDNOĆI: Supa od spanaća
Činija od 300ml snabdeva trudnicu sa trećinom preporučene dnevne doze folne kiseline, vitamina B koji je povezan sa umanjenim rizikom od rođenja bebe sa oštećenjem kičme (spina bifida).
PRE I POSLE VEŽBANJA: Supa od piletine i kukuruza
Savršena pre vežbe ili posle treninga, činija ove supe pruža dovoljno ugljenih hidrata i proteina da napuni istrošene rezervoare energije i obnovi mišiće.
(Izvor: Smedia)
