Izvor: Dzungla.org, 23.Avg.2013, 08:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šljive punjene kremom
Za 4 osobe: 8 većih šljiva, okruglastog oblika, 120 g šećera, pola kesice vanilin šećera, 3 kisele pavlake i 4 kašike šlaga. Šljivama odsecite vrhove i pažljivo ih izdubite kašičicom da izvadite košticu i deo pulpe. Pulpu pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom i kuvajte 15 minuta, uz stalno mešanje na sasvim slaboj temperaturi, da dobijete blago karamelizovan pire. Pire od šljiva izmiksajte sa kiselom pavlakom, pa dodajte šlag i lagano promešajte da dobijete vazdušast krem. Ukoliko vam se čini da krem nije dovoljno sladak dodajte šećer. Ovim kremom napunite šljive i do služenja čuvajte u frižideru. OpširnijeVečernje Novosti








