Izvor: Prva.rs, 29.Avg.2014, 15:16   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Prvi burek u Srbiji napravljen u Nišu

Organizator buregdžijade, koja je počela sinoć u parku Svetog Save i koja završava sutra je Unija pekara.

Burek će u parku praviti majstori devet pekara među kojima su i gosti iz Makedonije i Grčke.

U Nišu je 2007. godine napravljen burek težak oko 100 kilograma, prečnika dva metra i smatra se najvećim, ikada, pripremljenim burekom, čime je ponovljen rekord iz 1995. godine sa niške Buregdzijade >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << upisan u Ginisovu knjigu rekorda.

Organizatori kažu da burek zaslužuje da postane i zvanično brend grada, a u prvom zapisu o bureku napravljenom u Nišu pominje se Mehmet Oglu, majstor koji je burek doneo u grad.

Kažu da je najbolju razliku između bureka i pite objasnio knjževnik Momo Kapor napisavši: "pita je pita, a burek je pitac".
Pogledaj vesti o: Grčka

Nastavak na Prva.rs...

NTV.rs: „Dani bureka“ u Parku Svetog Save