Izvor: Dzungla.org, 17.Dec.2013, 17:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Posna čorba – vitaminska bomba
Potrebno je: 150 g svežeg kupusa, 250 g pasulja iz konzerve, 100 g smrznute boranije, 2 veća krompira, 100 g očišćene bundeve, 3 grančice celera, glavica luka, 2 kašike ulja, konzerva od 250 g paradajza isečenog na kockice, 3 srednje šargarepe, 1,25 l vode, suvi začin, veza peršuna, kašika, dve maslinovog ulja, so i biber. U loncu u kojem ćete da pripremite čorbu, zagrejte maslinovo ulje i kratko propržite seckani luk. Dodajte šargarepe isečene na kockice i dinstajte 2,3 >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << minuta, uz stalno mešanje. Zatim dodajte krompir isečen na kockice, seckani celer, bundevu isečenu na kockice, usitnjen kupus, smrznutu boraniju i paradajz iz konzerve, zajedno sa sokom. Posolite, pobiberite, prelijte vodom, začinite suvim začinom, sačekajte da masa proključa, smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte 60 minuta. Pasulj iz konzerve ocedite, isperite pod mlazom hladne vode i preručite u čorbu 15 minuta pre kraja kuvanja. Servirajte toplo, posuto seckanim peršunom. OpširnijeVečernje Novosti
