Izvor: Vesti-online.com, 09.Dec.2017, 15:56   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ovo čokoladu pretvara u "lek"

Super vesti za one koji ne mogu da zamisle dan bez čokolade.

Kombinacija ove poslastice i badema snižava nivo holesterola i to upravo kod osoba koje su pod najvišim rizikom - onih sa viškom kilograma.

Za bademe i čokoladu (crnu, naravno), već se znalo da spuštaju pritisak i da generalno umanjuju rizik od bolesti srca, ali naučnici su za potrebe novog istaživanja merili nivo holesterola kod 31 gojazne osobe.

Tokom prve četiri nedelje, ispitanici >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << su se hranili uobičajeno, ali su svakog dana jeli trećinu šoljice badema. U sledeće četiri nedelje nastavili su da jedu bademe, ali su svakodnevno konzumirali i trećinu šoljice crne čokolade, kao i dve i po kašičice kakao praha.

U prvoj fazi istraživanja, kada su ispitanici u uobičajenu ishranu uveli samo bademe, nivo lošeg (LDL) holesterola spušten je za sedam odsto, a kad je uvedena i tamna čokolada, nivo holesterola je još malo snižen.

- Ovo ne znači da treba da jedete kilograme čokolade i badema, ali naše istraživanje je pokazalo da imamo oko 270 kalorija koje možemo da uvedemo u jelovnik i koje bi trebalo mudro da iskoristite - kaže dr Peni Kris Eterton sa Pen stejt univerziteta koja je vodila ovo istraživanje.

Ona ističe da ovo znači da bademe i tamnu čokoladu treba jesti umereno i to umesto drugih slatkiša, a ne kao dodatak uobičajenoj ishrani.

Nastavak na Vesti-online.com...