Izvor: B92, 28.Sep.2016, 11:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najukusniji deserti u 22 zemlje sveta (FOTO)
Kaže se da obrok nije obrok ako se ne završi desertom. Iako to važi za sve krajeve sveta, deserti se razlikuju od zemlje do zemlje.
Foto: Catherine Sharman / Flickr.com
Neki se sastoje pretežno od voća, drugi od testa, dok pojedini sadrže slatku pavlaku i čokoladu.
Ukoliko odlučite da putujete u neku od ovih zemalja, nikako ne propustite sledeće specijalitete:
Foto: Keith McDuffee / Flickr.com
Ovaj desert omiljen je širom Francuske. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Sastoji se od bogatog krema, prelivenog karamelizovanim šećerom.
Na indonezijskom jeziku, dadar znači 'palačinka', a gulung 'uvijati'. U pitanju su zelene palačinke, punjene kokosovim šećerom. U testo su dodati mleveni listovi biljke pandan.
Meke, sočne jabuke, uvijene u slatko testo s hrskavom koricom i prelivene šlagom ili sladoledom - ima li šta ukusnije?
Jedan od turskih specijaliteta prilično je poznat i na ovim prostorima. Sastoji se od tankih kora, naslaganih jedne na druge, posute između mešavinom seckanih orapastih plodova. Slojeve spaja gust šećerni sirup.
Ulice u italiji krcate su restoranima u kojima se prodaje italijanska verzija sladoleda. Neki od najpopularnijih ukusa su malina, pistaći, rum i čokolada.
Reč je o peruanskim krofnama. Testo se sastoji od krompira, tikve, brašna, kvasca, šećera i anisa.
Rusi su naročito ponosni na ovaj desert, palačinke koja se prave od neslanog sira. Nakon prženja se prelivaju džemom, sosom od jabuka, pavlakom ili medom.
Torta Svetog Džejmsa, kako se nazva na engleskom govornom području, ima dugu istoriju - nastala je u srednjem veku u Galiciji, pokrajini u severozapadnom delu Španije. Sastoji se od badema.
.
Foto: LWYang / Flickr.com
U pitanju je lepljivi pirinač od kojeg se pravi gusta pasta i koji se oblikuje u loptice. Moči je dostupan tokom cele godine, a najčešće se jede oko Nove Godine. Takođe predstavlja jedan od najsmrtonosnijih kolača u Japanu - svake godine oko praznika nekoliko ljudi se uguši njime. Uglavnom je reč o starijim osobama.
Foto: Sebastian Bassi / Flickr.com
Ovaj desert obično se jede na Dan argentinske nezavisnosti, a sastoji se od pufnastog peciva sa punjenjem od slatkog krompira ili dunje.
Ova izuzetno ukusna torta pravi se od banana, slatke pavlake, karamel krema, a ponekad i čokolade i kafe.
Foto: Van Sweet / Flickr.com
Jedu se na bilo koji veliki brazilski praznik, a prave se od čokolade u rahu, kondenzovanog mleka i putera. Smesa može da se oblikuje kao kolač, ili valja u kuglice, posipa čokoladnim mrvicama i postavlja u zasebne kalupe.
Foto: Dragon Beard Candy - Sydney Australia / Flickr.com
"Zmajeva brada" nije samo nacionalni desert, već i vrsta tradicionalne umetnosti izrade kolača u Kini. Podseća na belu čauru, a sastoji se pretežno od šećera i maltoznog sirupa, kojima se dodaje susam, kikiriki i kokos.
Ova topla poslastica sa puterom jede se topla, posuta šećerom u prahu ili premazana Nutelom.
Gulab džamun je jedan od omiljenih slatkiša širom jugoistočne Azije. U pitanju su krofne u vidu loptica, prelivene šećernim sirupom. Prave se sa mlekom u prahu i prže u jednoj vrsti putera, umesto u ulju.
Ako je Austrija poznata po nečemu, to je Saher torta. Ovaj gusti, ali ne presladak čokoladni kolač izumeo je 1832. godine Austrijanac Franc Saher. Recept je i dalje strogo čuvana tajna, a torta se služi u hotelu Saher u Beču.
Reč je o kockama patišpanja, presečenim na pola i premazanim džemom, prelivenim čokoladom i posutim kokosovim brašnom.
Mešavina slatke pavlake, čokoladne kore i trešanja čini jednu od najukusnijih torti na svetu.
Foto: Kiersten Chou / Flickr.com
Skir je deo tradicionalne kuhinje Islanda već hiljadama godina. Desert nalik jogurtu, služi se hladan, nekad sa dodatkom mleka i šećera ili voća.
Pravi se od lisnatog testa, mleka, šećera, vanile, suvog grožđa, kokosovog brašna i različitog orašastog voća.
Foto: Lisa Williams / Flickr.com
Preliv od marcipana, koji je obično zelene boje, daje ovoj torti jedinstveni izgled i ukus. Ispod marcipana se nalaze slojevi patišpanja, krema i slatke pavlake.
Foto: jamieanne / Flickr.com
Kanadski popularni desert dobio je ime po gradu Nanaimo u Britanskoj Kolumbiji. Pravi se bez pečenja - na podlogu od mrvljenog testa nanosi se preliv sa puterom, koji se preliva topljenom čokoladom za kuvanje.
