Izvor: Radio 021, 01.Nov.2015, 17:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kafa sa mehurićima novi hit
Odnos prema ispijanju kafe se menja i nekima više nije dovoljna obična kafa iz espresso ili filter aparata, nego će, u skladu s najnovijim trendom, naručiti 'točenu kafu'.
Po uzoru na točeno pivo i kafa se može poslužiti zadovoljavajuće hladna, obogaćena mehurićima i s bogatom penom. "Izgleda predivno", rekla je Cory Andreen koja prodaje točilice za kafu u Berlinu. Podseća na poznato irsko tamno pivo i slatkastog je ukusa čak i kad se ne doda šećer.
Nakon >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << što je skuvana, kava se na brzinu ohladi da "zadrži ukus", kaže Andreen. Potom se napitak se sipa u točilicu, gde se čuva pre nego se sipa u čaše. "To je piće u kojem možete uživati u svako doba godine", kaže Andreen, koja odbija pritužbe zbog toga što nema i tople točene kafe. Ona na njih odgovara analogijom s točenim pivom: "Nikome ne pada na pamet da pije toplo pivo, čak ni kad je napolju hladno".
