Izvor: Dzungla.org, 06.Feb.2013, 00:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Beograd: Dani hvarske kuhinje
HVAR – Hvarani su u Beograd poneli domaće specijalitete, birana vina i čak 3,5 tona ribe, što pokazuje koliko su se ozbiljno pripremili za tradicionalne „Dane hvarske kuhinje“ koji će u restoranu „Šaran“ potrajati dve sedmice duže nego lani, do 3. marta.Vlasnik kultnog restorana „Kod kapetana“ Jurica Tomičić svestan da je Beograd veliko tržište, grad u kojem živi i oko 200.000 Hrvata, ponudiće gostima svu raskoš morskih delikatesa, a za one koji više preferiraju >> Pročitaj celu vest na sajtu Dzungla.org << mesne specijalitete pripremiće jagnjetinu, pašticadu…“, prenosi „Slobodna Dalmacija“. Hvarski ugostitelj, koji ima dobro uhodane „kanale“ i svojoj koleginici iz „Šarana“ Jasmini Vekić tokom čitave godine šalje svežu morsku ribu s Jadrana, za predstojeću „kulinarsku feštu“ pripremio je domaća vina, bez kojih riblji specijaliteti, kaže, „ne idu“.Dane hvarske kuhinje tradicionalno podržava i hrvatska ambasada u Beogradu.“Mislim da bi bez toga sve palo u vodu, a ono što nas ove godine posebno raduje je to da će nam se u kulturnom delu programa pridružiti i muška klapa Galešnik iz Hvara, tako da ćemo se svi skupa osećati kao da smo kod kuće, na Otoku sunca“, očekuje Tomičić.Tvrdi da se Beograđani redovno oduševljavaju njihovim specijalitetima i da većina posetilaca manifestacije radi istih užitaka tokom leta dolazi u Hvar, ili druga primorska mesta u Hrvatskoj.Prezentacija hvarskog turizma i gastronomije odličan je način uspostavljanja direktnog kontakta s gostima, a budući da je Hvar jedna od hrvatskih najpoznatijih destinacija ovakvi događaji, misli Tomičić, trebalo bi da budu organizovani na nacionalnom nivou, odnosno da se akcije tog tipa sprovode u svim zemljama iz kojih na Jadran dolaze gosti.
Opširnije na Novosti
