Izvor: OkRadio.rs, 18.Jan.2024, 12:51
Danas se u Vranju obevezno kuvaju pitije ili pihtije: U Marininoj kafani jedu se one najbolje u gradu (FOTO, VIDEO)
Na Bogojavljenje glavni gastronomski specijalitet u Vranju su pihtije, ili kako ih ovde zovu „pitije“. Dan pre toga, na Krstovdan, u pravoslavlju je propisan strogi post na vodi. U većini domaćinstava u Vranju se kuvaju pihtije, a nepisano pravilo je da se prvi put prave baš na Krstovdan. I kao što obično biva, svaka kuća ima neki svoj recept, i niko ne pravi takve pihtije kao što su njihove. U vranjskim kafanama pihtija ima već sa prvim hladnim danima krajem jeseni, te mušterije ne moraju da čekaju Bogojavljenje da bi probale ovo, slobodno se može reći, meze.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta OkRadio.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta OkRadio.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
.jpg)
