Izvor: Nezavisne Novine, 21.Mar.2016, 22:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zenica: Sa "Čimburijade" niko ne ode gladan

ZENICA - Kiša i tmurno vrijeme nisu pokvarili radost dolaska proljeća, kojeg u Zenici duže od jednog vijeka slave na specifičan način - pravljenjem čimbura!

Jedan od najpopularnijih događaja među građanima Zenice - "Čimburijada", koja spada među deset jedinstvenih proljetnih tradicija u svijetu, uz obale rijeke Bosne privukla je više hiljada ljudi.

Narodni običaj koji je u ovoj deceniji postao turistička atrakcija, koja iz godine u godinu privlači sve veći >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << broj gostiju iz regiona, tradicionalno je obilježen uz roštilj i muziku.

"Jaja kao simbol rađanja novog života pripremamo u velikim posudama. Danas smo pravili čimbur od 1.200 jaja. Na ovaj način pozdravljamo proljeće, rađanje novog života, oživljavanje prirode... Mi ovo radimo 44 godine, a naš čimbur drugačiji je od drugih i u njemu se žumance ne razlije tokom  pečenja", kaže ugostitelj Rasim Salčinović.

Čimbur je besplatno podijeljen učenicima, penzionerima i gostima iz drugih gradova.

Jedan od vjekovnih običaja "Čimburijade" je i kupanje u rijeci Bosni, a to je tradicionalno, po 41. put u životu uradio Emilijan Knežević (70). Mile, kako ga znaju njegovi sugrađani, prije nego što je zaplivao mutnom i nabujalom Bosnom, niz vodu je pustio vijenac u znak, kako je rekao, sjećanja na sve one koji su njegovali tradiciju "Čimburijade".

Nastavak na Nezavisne Novine...