Izvor: Telegraf.rs, 16.Nov.2016, 22:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salata od komorača i pomorandže
Sastojci (za 4 osobe):
- 2 glavice komorača
- 2 ½ narandže
- 50 g rukole (motovilca ili obične zelene salate)
- 2 kašike maslinovog ulja
Pripremite 2 narandže: odstranite koru i bele delove, pa iznad činije i pomoću malog oštrog noža uklonite membranu koja razdvaja kriške. Dodajte isceđeni sok iz preostale polovine narandže. Stavite kriške narandže u veliku posudu.
Komorač operite, očistite, pa isecite na pola po >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << dužini, a potom na što tanje listiće. Dodajte narandži isečeni komorač. Sok od narandže pomešajte sa maslinovim uljem i začinite po ukusu. Prelijte preko kriški narandže i seckanog komorača, dodajte opranu i osušenu rukolu i dobro promešajte. Ništa neće škoditi ako salatu na kraju pospete seckanim svežim peršunom ili nanom.
Recept i fotografija: blog "Porodične gastronomije"
Autor: Aleksandra Stefanović
(Telegraf.rs)
