Izvor: Telegraf.rs, 27.Dec.2016, 17:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rolat sa šunkom i pavlakom
Sastojci:
- 8 jaja
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 kašike kečapa
- 3 kašike brašna
- pola veze peršunovog lista
- ½ kašičice začina
- mleveni biber
- 2 kašike ulja
- 200 g kačkavalja
- 150 g praške šunke
- 70 g čajne kobasice
- 1 crni luk sečen na rebarca
Priprema:
Umutiti jaja sa pavlakom, dodati začin, biber, brašno, dobro umutiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << mikserom, a na kraju dodati isečen peršunov list. Pleh obložiti papirom za pečenje, sipati smesu i peći na 180°C, 10 minuta.
Izvaditi iz pleha zajedno sa folijom i dok je vruća premazati kečapom, staviti rendani kačkavalj i preko propržen crni luk, šunku i čajnu isečenu na tanke listice. Koru oprezno odvojiti od folije i urolati. Rolat ostaviti u frižideru do serviranja. Iseći na kolutove i servirati.
(Telegraf.rs)
Pljeskavice od krupne rečne ribe
Izvor: Telegraf.rs, 28.Dec.2016, 13:34
Sastojci:..- 1 kg krupne rečne ribe očišćene od kostiju..- 50 g maslaca..- 2 kašike brašna..- 2 šolje mleka..- 200 g sredine od hleba..- 1 jaje..- biber,..- začin..- nekoliko dl ulja..- peršunovo lišće..Priprema:..Hleb natopiti u pola šolje mleka i ostaviti ga da nabubri. Maslac zagrejati,...
