Izvor: Vesti-online.com, 27.Avg.2015, 04:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Probajte nešto drugačije: Testenina s kruškama

Ako ste ljubitelj slatko-slane kombinacije ukusa, neka ovo bude prvo sledeće jelo koje ćete probati.

Sastojci:

- 200 g testenine

- 250 ml pavlake za kuvanje

- 100 g gorgonzole ili sira sa plavom plesni

- 4 male ili 2 srednje kruške

- 60 g oraha

- manji crveni luk

- kašika meda

- kašika balzamiko sirćeta

- 1/2 šoljice belog vina

- nekoliko kašika maslinovog >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << ulja

- so, biber

Priprema:

Skuvajte testeninu.

Operite kruške, očistite ih od koštica i isecite na kriške. Isecite orahe na krupnije komade, a luk na sitnije. U teflonskom tiganju ugrejte ulje, przite kruške i luk dok malo ne omekšaju, oko pet minuta, pa dodajte vino i sirće.

Procedite testeninu i nikako je ne ispirajte kako bi se sos lepo zalepio.

U kruške i luk dodajte med i nastavite sa kuvanjem oko pet minuta. U istom tiganju ispecite orahe dok ne porumene. U šerpicu sipajte pavlaku i seckani sir, pa ih zagrejte do ključanja, a zatim dodajte kruške i orahe, posolite i pobiberite po ukusu.

Prelijte preko testenine i dobro promešajte da testenina lepo upije sos. Prijatno!

Nastavak na Vesti-online.com...