Izvor: RTS, 04.Feb.2015, 16:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Od malog stada do velikog biznisa
Porodica Dobrić, nakon što se iz Dalmacije doselila u Pančevo, počela je da se bavi uzgojem koza i sada se tako izdržava tročlano domaćinstvo. Oni kažu da jedu zdravu, domaću hranu, a uz to i solidno zarađuju.
Gojko Dobrić i njegova žena su kupili imanje na kraju Pančeva, blizu livada, jer su želeli da žive u prirodi, a ne u gradskoj gužvi. Nabavili su jednu kozu da imaju meso i mleko za >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << sebe, što se uskoro pretvorilo u deset koza, a onda u biznis i stado od preko 100 grla.
Ankica pravi tri vrste sira, prodaje i mleko, koje je, kažu, dobro za disajne puteve i jetru, a zarađuju i od jarića.
"Mi nemamo svoju hranu, pa moramo da kupimo slamu, kukuruz, detelinu, ali imamo računicu: prodamo jariće i kupimo hranu, a od prodaje mleka i sira ostaje nam zarada", kaže Gojko.
Posla ima puno, 365 dana u godini, a radno vreme je najmanje deset sati. Pomazže to što su vredni, i što vole koze, koje doživljavaju kao kućne ljubimce.
"Koza je životinja koja se voli. Jako su umiljate, uzvraćaju ljubav, razume vas šta joj pričate", objašnjava Ankica.
Proširenje farme za sad ne planiraju, jer nemaju gde da drže više koza, a i tržište to ne traži. Prodaju poznanicima po preporuci, a mogu da se pohvale da je njihov sir stigao i u Švajcarsku, Egipat, Ameriku.
Pančevačka mlekara im je na par stotina metara, ali ne otkupljuje kozje mleko, tako da ne vide perspektivu za povećanje proizvodnje. Međutim, zadovoljni su onim što imaju i srećni, jer ima ko da nasledi posao.
rts.pancevo@rts.rs
+381 13 342 555
