Izvor: Blic, 30.Mar.2011, 16:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Od juna i svi trgovci moraju da imaju HACCP standard
Svi proizvođači hrane i trgovci u Srbiji do 11. juna ove godine prema Zakonu o bezbednosti hrane obavezni su da uvedu HACCP sistem, istaknuto je danas u Privrednoj komori Srbije.
Milan Simić, predstavnik Centra za ispitivanje namirnica, kazao je na sednici Odbora PKS za turizam i ugostiteljstvo, da neće biti odlaganja roka primene tog standarda i da će morati da ga imaju svi proizvođači i prometnici, kako veliki sistemi tako i mali trgovci i zanatske radnje. On je podsetio >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << da veliki proizvođači hrane u Srbiji već imaju uveden HACCP standard.
HACCP je skraćenica od Hazard Analysis Critical Control Point (Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke.
Po uvođenju ovog sistema proizvođači i trgovci će morati da vode računa o svemu - od ulaza sirovina ili gotovog proizvoda u objekat, preko načina njihovog čuvanja i skladištenja, do izlaza proizvoda iz objekta, uz poštovanje svih sanitarno-higijenskih propisa kako objekta tako i samih zaposlenih.
Hasap standard do 11. juna
Izvor: NaDlanu.com, 30.Mar.2011
BEOGRAD, 30. marta 2011. (Beta) - Svi proizvodjači i trgovci hranom do 11. juna ove godine moraju da uvedu standard bezbednosti HAČP, rečeno je u sredu u Privrednoj komori Srbije.Na sastanku Odbora za turizam i ugostiteljstvo PKS predstavnik Centra za ispitivanje namirnica Srbije Milan Simić je istakao...
Standard HACCP obaveza od 11. juna
Izvor: B92, 30.Mar.2011
Beograd -- Svi proizvođači i trgovci hranom do 11. juna ove godine moraju da uvedu standard bezbednosti "hasap" (HACCP), rečeno je u Privrednoj komori Srbije (PKS)...Na sastanku Odbora za turizam i ugostiteljstvo PKS predstavnik Centra za ispitivanje namirnica Srbije Milan Simić je istakao da neće...
HACCP do 11. juna
Izvor: Economy.rs, 31.Mar.2011, 02:37
Svi proizvodjači i trgovci hranom do 11. juna ove godine moraju da uvedu standard bezbednosti H A C C P, rečeno je u sredu u Privrednoj komori Srbije.
