Izvor: NoviMagazin.rs, 01.Okt.2020, 15:01
NALED, EsoTron i GIZ prikupljaju u Srbiji 1.000 tona otpada od hrane
Nacionalna alijansa za lokalni ekonomski razvoj (NALED) objavila je danas da, u saradnji sa kompanijom EsoTron i uz podršku Nemačke razvojne saradnje (GIZ), pokreće od 1. novembra akciju prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane, sa ciljem smanjenja emisije 750 tona ugljen-dioksida, a koja će trajati 1. novembra 2021.
"S obzirom na to da izrazito mali broj objekata u kojima se priprema i služi hrana koristi usluge operatera za prikupljanje otpada od hrane, tokom akcije će sav >> Pročitaj celu vest na sajtu NoviMagazin.rs << otpad ove vrste, koji proizvedu učesnici - organizacije i preduzeća u Srbiji, biti predat na zbrinjavanje ovlašćenom operateru", istakao je šef jedinice za zaštitu životne sredine NALED-a, Slobodan Krstović, na interaktivnoj radionici za predstavnike ugostiteljskih i drugih uslužnih objekata.
Istaknuto je da 99 odsto otpada od hrane, koji proizvedu ugostiteljski objekti i javne ustanove sa sopstvenim kuhinjama i kantinama, završava na deponiji, odakle emituje gasove sa efektom staklene bašte koji direktno ugrožavaju okolinu.
Cilj radionice je da se pokaže na koji način može da se spreči nastanak velikih količina te vrste otpada i kako se nastali otpad može iskoristiti.
"Ideja ove akcije jeste da, u okviru projekta koji zajedno sprovodimo mi iz GIZ-a, NALED i EsoTron, doprinesemo odgovornom upravljanju otpadom. Otpad od hrane nije samo ekološki, već je i ekonomski problem, jer ga ne tretiramo kao resurs", rekla je koordinatorka GIZ Otvorenog regionalnog fonda za Srbiju Zorica Bilić.
On je istakao da se kombinovanim aktivnostima javnog, privatnog i civilnog sektora, želi podsticanje svih učesnika u lancu da otpad tretiraju kao resurs.
Učesnicima radionice predstavljen je i Vodič za pravilno upravljanje otpadom od hrane, koji nudi praktične savete za odgovorno upravljanje u sedam koraka.
"Istraživanja pokazuju da samo 13 odsto ugostiteljskih objekata već koristi usluge operatera za sakupljanje i pravilan tretman otpada od hrane, kao i da je u većini ovih objekata uvreženo mišljenje da se u Srbiji otpad od hrane najčešće baca u kontejner i transportuje na deponiju. To želimo da promenimo i da zajedno napravimo značajan korak ka očuvanju životne sredine, pravilno tretirajući otpad", objasnio je jedan od autora Vodiča i regionalni menadžer kompanije Esotron, koja se bavi prikupljanjem i obradom otpada Bojan Gligić.
Akcija prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane biće realizovana u saradnji sa EsoTronom, koji će prikupiti otpad i zbrinuti ga na način koji ne šteti životnoj sredini, po promotivnim uslovima, objašnjeno je na radionici.
Zainteresovane kompanije mogu se prijaviti za učešće u ovoj akciji putem mejla esotron@esotron.rs ili telefona 021/621 66 27. Više informacija je na sajtu www.otpadodhrane.rs.
