Izvor: N1 televizija, 15.Okt.2018, 20:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mafini sa jabukama i suvim smokvama
Mirisni i mekani, ovi mafini su kao stvoreni za uživanje uz neki topli napitak...
Sastojci:
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 2 jabuke
- 200 g brašna
- 80 g mlevenih oraha
- 1 čaša jogurta
- 6 kašike ulja
- 3 kafene kašičice soka od limuna
- 1 kafena kašičica cimeta
- malo mlevenog muskatnog oraha
- prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<
- 3 kašičice praška za pecivo
- 6-7 komada suvih smokava
Priprema
Jaja penasto umutite sa šećerom, dodajte brašno, orahe i sve ostale sastojke i lepo izmešajte da se sve poveže.
Smokve prethodno sitno iseckajte.
Jabuke očistite i neposredno pre stavljanja u posudu, ih izrendajte.
U kalup za mafine stavite papirnate korpice, napunite ih i pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta.
