Izvor: N1 televizija, 24.Sep.2018, 20:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kremasta čorbica od povrća i jogurta
Ako volite jela na kašiku, a nemate puno vremena, ova čorba se brzo sprema a oduševiće vas njen ukus i kremasta tekstura.
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 1/2 tikvice
- 2 šargarepe
- 4 šampinjona
- 1 kašika mešavine začina
- 100 gr testenine
- oko 1,2 l vode
začini so, biber
- 1 kokošja kocka za supu
- malo maslinovog ulja
- 150 ml jogurta
- >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << 1 žumance
Priprema
Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan luk, tikvicu i isečene šampinjone. Dodati isečenu šargarepu. Začiniti vegetom, pa kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati 10-tak minuta. Zatim dodati i testeninu i kuvati još 10-tak minuta.
Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano mešanje sipati smesu vratiti u šerpu. Krčkati još 2-3 minuta. Po ukusu začiniti (so, biber).
.jpg)
