Izvor: Telegraf.rs, 28.Dec.2016, 12:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Krem supa od špargle sa slatkom pavlakom
Sastojci:
- 200 g špargli
- 80 g putera
- 80 g brašna
- 2 l goveđe supe
- 2 žumanca
- 1 dl slatke pavlake
- biber i so
Priprema:
Uzmite 200 g špargle i odsecite im samo vrhove, a zatim ih obarite u slanoj vodi. U šerpu stavite 80 g maslaca i 80 g brašna, pa propržite zapršku, i nalijte sa dva litra goveđe supe. Pazite da vam se ne naprave grudvice. Ako ih ipak ima procedite je kroz cediljku >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << za supu. Kada supa provri, stavite u činiju dva žumanca, slatku pavlaku, začinite, pa prelijte lagano supom. Na kraju dodajte obarene i od vode oceđene vrhove špargli. Usitnite u blenderu i servirajte.
(Telegraf.rs)







