Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 20.Feb.2013, 16:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Iz prodaje povučeno 50 vrsta mleka
BEOGRAD -
Načelnica veterinarske inspekcije Sanja Čelabićanin rekla je danas da je dat nalog za povlačenje 50 vrsta mleka jer je utvrđeno da imaju povećanu koncentraciju aflatoksina ili je na granici dozvoljenog.
"Analiza ispravnosti mleka po nalogu Ministarstva poljoprivrede rađena je na Institutu za higijenu i tehnologiju mesa, jedinoj referentnoj laboratoriji u Srbiji, i ona je pokazala da je 28 uzoraka od 37 sumnjivo, odnosno da ima povišen nivo aflatoksina", rekla >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << je Čelabićanin.
"Dat je nalog mlekarama da povuku sve mleko koje ima više ili u granici od 0,05 aflatoksina po mikrogilogramu. Ministarstvo nije ćutalo, mi ne štitimo proizvođače. Svako je dobio nalog da povuče mleko po broju loga", istakla je Čelabićanin i dodala da brzina povlačenja mleka sa rafova zavisi isključivo od mlekara čija je to obaveza.
Pogledajte listu mleka koja će biti povučena iz prodaje.
Čelebićanin je istakla da osnovni problem nije u mleku, već u hrani za životinje.
"Mi smo se vratili u prošlost, posle dobijenih prvih analiza, mi sada ispitujemo kvalitet mleka na farmi porekla, to možemo zahvaljujući uvedenom hasap sistemu", izjavila je Čelabićanin.
Načelnica veterinarske inspekcije istakla je da je kod analize mleka veoma važno uzeti pravi uzorak koji je homogenizovan.
"Ovo je zaista složen problem, jer u litri mleka u maloprodaji na jednom rafu nije bilo povišenog aflatoksina, a u drugoj flaši istog proizvođača je utvrđena povećana koncentracija. Zato je važno uzeti pravi uzorak", izjavila je Čelabićanin.
Ona nije mogla da precizira kada će biti gotova superanaliza ispravnosti mleka iz Srbije koja se radi u Holandiji.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
Pojačana kontrola mleka
Izvor: RTS, 20.Feb.2013
Niška mlekara, koja je jedna od najčešće pominjanih u izveštaju o prisustvu aflatoksina u mleku, počela je pojačanu kontrolu u otkupu sirovog mleka. Po nalogu inspekcije iz prodaje se povlači mleko sa spornim datumima. ..Niška mlekara od danas svakodnevno kontroliše prisustvo aflatoksina pri...
INSPEKCIJA: Povlačimo 50 vrsta mleka!
Izvor: Kurir, 21.Feb.2013, 08:32
Od 37 uzoraka 28 ima povišen nivo aflatoksina, te je mlekarama dat nalog da povuku sve sumnjivo mleko..BEOGRAD - Prazne se rafovi...Dat je nalog za povlačenje 50 vrsta mleka jer je utvrđeno da imaju povećanu koncentraciju aflatoksina ili je u granici dozvoljenog. Reč je o skoro svim mlekarama u...
