Izvor: RTS, 14.Apr.2011, 13:39   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Hrana na buvljaku

Pored prostirki, posuđa i kućne hemije, na pančevačkoj pijaci mogu se naći i prerađevine od mleka i mesa. Najtraženiji su sirevi i salame iz Mađarske, ali i kafa, slatkiši, testenine.

Na pančevačkoj pijaci među najtraženijom robom iz Mađarske su mesne i mlečne prerađevine - salame, kobasice, sirevi, margarini, ali i kafa, slatkiši, testenine i drugo. Prodavci ponekad idu sami da ih donesu, ali im se više isplati da ih kupe od dobavljača na veliko.

Prehrambeni >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << proizvodi koji se prodaju na pijaci jeftiniji su nego u prodavnicama, a Pančevci koji ih kupuju smatraju da je njihov kvalitet dobar.

"Nemaju ljudi para, pa dođu i kupuju od nas", kaže prodavačica. "A i nama se isplati, može da se zaradi."

Ono što predstavlja problem je ispravnost tih namirnica. Proizvodi od mesa i mleka treba da stoje u rashladnim vitrinama, a prodavci moraju da imaju dokaz o poreklu.

Mnogi te namirnice ne kupuju jer nisu sigurni kakvog je porekla i koliko dugo stoji.

„Na svakom proizvodu stoji datum proizvodnje i rok važnosti, a mi sve rasprodamo za tri dana, tako da ne stoji dugo", tvrdi jedan od prodavaca.

U  veterinarskoj inspekciji smo saznali da oni kontrolišu proizvode iz registrovanih objekata, a robu sa pijace samo kada se zapleni u nekoj raciji u saradnji sa komunalnom i tržišnom inspekcijom.

 "Pijačna uprava je dužna da proverava samo da li su prodavci registrovani trgovci ili poljoprivredni proizvođači, a šta tačno prodaju na tezgama proverava tržišna inspekcija", kaže Milan Stejić, rukovodilac Ppijaca Pančeva.

Tržišna inspektorka u Pančevu objasnila je da oni hranu na pijaci proveravaju samo kada im stigne zahtev od Ministarstva.

Nastavak na RTS...