Izvor: Telegraf.rs, 17.Nov.2016, 00:32 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Grilovane paprike sa sirom
Sastojci (za 4 osobe)
- 4 paprike
- 200 g mocarele
- 24 crne masline (bez koštice)
- 1 supena kašika kapara
- 1 kašičica sušenog origana
- 2 čena belog luka
- 90 ml maslinovog ulja
Operite i osušite paprike, presecite ih na pola po dužini i očistite od semenki. Prelijte ih sa 2-3 kašike maslinovog ulja i stavite na zagrejani gril tiganj. Isecite mozarelu na pločice i rasporedite ih na paprike. Na svaku >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << papriku dodajte po nekoliko kapara, 3 masline i prstohvat origana.
Beli luk izgnječite, pomešajte sa ostatkom maslinovog ulja i začinite solju i biberom. Na svaku papriku stavite po kašičicu preliva sa belim lukom, poklopite i pecite 6 minuta. Potom rasporedite preostali preliv na svaku papriku i ostavite još oko 8 minuta nazagrejano ringli.
Recept i fotografija: blog "Porodične gastronomije"
Autor: Aleksandra Stefanović
(Telegraf.rs)
