Izvor: RTS, 18.Feb.2013, 16:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Granična vrednost aflatoksina u mleku
Analiza Nacionalne organizacije potrošača Srbije pokazala da je prisustvo aflatoksina u mleku koje se prodaje u većim trgovinama u Srbiji na gornjoj dozvoljenoj granici, tvrdi predsednik tog udruženja Goran Papović.
Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović rekao je da je analiza tog udruženja pokazala da je prisustvo aflatoksina u mleku koje se prodaje u većim trgovinama u Srbiji na gornjoj dozvoljenoj granici.
"Ispitano je 17 uzoraka >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << mleka domaćih i inostranih proizvođača. Rezultati su pokazali da je mleko bezbedno za ishranu, ali da je potrebna češća provera kvaliteta te namirnice", rekao je Papović agenciji Beta.
Papović je pojasnio da je gornja dozvoljena granica aflatoksina u mleku 0,05 miligrama po litru, što je usklađeno s propisima u Evropskoj uniji.
"Nema razloga za strahovanja građana u Srbiji da su blaži naši propisi o bezbednosti namirnica", istakao je Papović i naveo da su neki mediji pogrešno naveli da je u Srbiji dovoljeno prisustvo aflatoksina u mleku od 0,5 miligrama po litru.
NOPS je o svojim nalazima ispitivanja kvaliteta mleka obavestio Ministarstvo poljoprivrede Srbije i dogovoreno je da za mesec dana budu urađena nova, odvojena ispitivanja.
Inspekcija će, prema rečima Papovića, češće kontrolisati i kvalitet hrane za životinje.
"Na taj način ćemo smiriti građane i uveriti ih da nadležni brinu o tome kakva se hrana prodaje u Srbiji", napomenuo je Papović.
Ministarstvo poljoprivrde objavilo je prošle nedelje, nakon kontrole 300 uzoraka mleka, da je ta namnirnica na tržištu Srbije bezbedna.
Ispitivanje je urađeno nakon što je Ministarstvo poljoprivrede Hrvatske, zbog prisustva veće koncentracije aflatoksina, naredilo povlačenje iz prodaje četiri vrste trajnog mleka koje proizvode zagrebački "Dukat" i varaždinska "Vindija".
Bosna i Hercegovina i Crna Gora su zabranile uvoz mleka "dukat" i "vindija".
Aflatoksini su toksični produkti plesni Aspergillus flavus kojih može biti u stočnoj hrani, sirovinama i poluproizvodima za proizvodnju ljudske hrane, kao i u žitaricama, kukuruzu, krompiru, voću, orašastom voću i hrani životinjskog porekla, posebno mleku, ako su životinje hranjene kontaminiranom stočnom hranom.
Stručnjaci upozoravaju da aflatoksini oštećuju jetru i druge organe i izazivaju rak jetre.
Ješić o aflatoksinu u mleku: Rezultati u Vladi
Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 18.Feb.2013
NOVI SAD -..Sekretar za poljoprivredu Vlade Vojvodine Goran Ješić rekao je za RTV da je predsedniku Vlade i ministru poljoprivrede poslao rezultate istraživanja na prisustvo aflatoksina u mleku...Ukoliko ne dobijemo odgovor sutra, tvrdi Ješić, podaci koje imamo biće objavljeni...Goran Ješić se...
Mleko na granici
Izvor: RTV Pink, 18.Feb.2013
. . . Analiza Nacionalne organizacije potrošača Srbije pokazala da je prisustvo aflatoksina u mleku koje se prodaje u Srbiji na gornjoj dozvoljenoj granici.
