Izvor: B92, 05.Jul.2022, 16:36

Ekonomija, rast cena i kupovina: Kako uštedeti pri kupovini namirnica

Kriza troškova života nastavlja da nas muči. Evo nekih stvari koje mogu smanjiti krizu.

Kako rast cena utiče na budžete, mnogi ljudi smanjuju nedeljnu kupovinu namirnica.

Osim što kupuju manje, ljudi traže načine da im novac duže traje i da maksimalno iskoriste ono što imaju.

BBC novinari su razgovarali sa finansijskim blogerima o receptima koje su oni primenili.

Ona vodi spisak onoga što je u njenim ormanima u svesci, tako da uvek zna >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << šta već ima kada ide u kupovinu.

Kaže da je to pomoglo da se nedeljna kupovina namirnica za nju, njenog muža i jednogodišnjeg sina smanji na oko 46 evra.

Lin preporučuje da promenite način kupovine kada uđete u prodavnicu i da se uputite pravo ka sniženjima.

"Ako tamo primetite nešto što je na vašoj listi, možete to označiti i već ste uštedeli nešto novca", kaže ona.

Pogledajte video: Zašto bi rat u Ukrajini mogao dovesti do rasta cena hrane

Prema dobrotvornoj organizaciji za održivost - Vrap, prosečno domaćinstvo godišnje troši oko 800 evra bacanjem hrane.

Lin kaže da joj je bolje korišćenje zamrzivača pomoglo da dramatično smanji količinu otpada.

"Ako se stvari približavaju isteku roka upotrebe, uvek treba da pokušate da ih zamrznete", kaže ona.

"Takođe ćete moći da kupujete jeftinije u supermarketima kada se namirnicama približi kraj roka trajanja."

"Stvari kao što su mleko i sir, čak i voće i povrće, sve se može zamrznuti i čuvati kada vam zatreba."

Više o osnovama zamrzavanja možete pronaći na veb stranici Agencije za standarde hrane.

Kejt Hol, koja vodi veb stranicu Pun zamrzivač, koristi zamrzivač kao dugme za pauzu, a ne kao rešenje za dugotrajno skladištenje. Ona kaže da, iako se skoro sva hrana može zamrznuti, morate da promenite način na koji je koristite.

"Ne možete odmrznuti bananu ili salatu i očekivati da će biti iste kao kada su otišle u zamrzivač", objašnjava ona.

"Ali ako razmislite o tome kako biste ih mogli koristiti u pudinzima ili u supama ili u tepsiji, onda ćete uštedeti mnogo novca."

Rouzi kaže da je mnogo toga što kupujemo u supermarketu upakovano radi njihove pogodnosti, a ne naše.

"Koliko često ste kupili posudu sa pečurkama prekrivenim prozirnom folijom samo da biste ih izbacili iz ambalaže? Tako su umotane da bi se lakše transportovale", objašnjava ona.

Ona svoje stavlja u papirnu kesu kada ih vrati kući, ali kaže da će samo skidanje plastične ambalaže pomoći da traju duže.

Helen Vajt, iz kompanije Vrap, koja vodi kampanju Love Food Hate Waste, kaže da postoje male stvari koje možemo da uradimo da bi hrana duže trajala, posebno sveže povrće i salate - grupa hrane koja se najviše troši u Velikoj Britaniji.

"Samo stavljanje komada kuhinjskog ubrusa u otvorenu vreću salate da apsorbuje vlagu pomoći će da traje duže", kaže ona.

Čuvanje voća u frižideru će mu pomoći da duže traje, ali ona predlaže da proverite da li je temperatura podešena na ispod 5 stepeni Celzijusa.

"Mislimo da su milioni frižidera u Velikoj Britaniji najmanje dva stepena topliji", kaže ona.

"Ovo je loša vest za mleko i druge prehrambene artikle koji se čuvaju u frižideru, koji mogu da se pokvare (brže) kada se ne čuvaju na pravoj temperaturi."

Rouzi se trudi da kupuje u lokalnim, manjim prodavnicama kako bi iskoristila njihovo dugogodišnje iskustvo.

"Mesari su odličan resurs i neko sa kim ne treba da se plašimo da razgovaramo o uštedi novca", kaže ona.

"Ako odete u lokalnu mesaru i kažete im da imate samo 9 evra za meso za nedelju dana, oni će vam reći kako da potrošite novac kupovinom najjeftinijih komada mesa.

"Oni su najbolji ljudi za savet kako da ih skuvate i kako da vam potraju."

Pogledajte video: "Ručak za 200 dinara" - da li je moguće

Pratite nas na Fejsbuku, Tviteru i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na bbcnasrpskom@bbc.co.uk

Izvor: BBC News na srpskom

Nastavak na B92...