Izvor: Nezavisne Novine, 06.Apr.2017, 08:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ćuretina sa suhim šljivama

Ako volite eksperimentisati sa hranom obavezno napravite ćuretinu sa suhim šljivama.

1. Ćureće bijelo meso isjeći na krupnije kocke, slaninu na štapiće, crveni luk na kockice, a bijeli luk što sitnije isjeckati. Suhe šljive uzdužno presjeći napola.

2. Na malo ulja propržiti crveni luk kako bi porumenio, a zatim dodati slaninu, te i nju kratko propržiti.

3. Dodati ćuretinu i pržiti dok ne promijeni boju. Zaliti bijelim vinom, dodati curry, bijeli >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << luk, začine po ukusu i kratko prodinstati.

4. Dodati suhe šljive i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok meso ne omekša.

5. Pred kraj dinstanja dodati mljevenu papriku, peršun i susam, te nastaviti sa dinstanjem dok suvišna tečnost ne uvri kako bi se dobila odgovarajuća gustina.

6. Rižu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, procijediti od suvišne tečnosti i služiti kao prilog uz glavno jelo.

Prijatno!

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.