Izvor: B92, 08.Nov.2014, 16:43   (ažurirano 02.Apr.2020.)

7. Festival mlade rakije u Ljutovu

Sedmi festival mlade rakije okupio je danas u Ljutovu oko 40 izlagača koji su predstavili više od 100 vrsta ovogodišnjih prirodnih rakija pred oko 1.000 posetilaca.

Foto: nosha/Flickr.com

Jedan od izlagača bio je i prošlogodišnji šampion Ivan Budinčević, koji se ove godine predstavio rakijama od jabuke, kruške i dunje.

Ova godina nije bila naklonjena proizvođačima rakije jer je falilo sunca. Nije ostavilo posledice na rakiju nego je manje “plaćalo” >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << voće, tako da sam ja od jabuke dobio ispod pet litara na stotinu kilograma. Ali rakija je kvalitetna”, ocenio je Budinčević.

Predsednik Udruženja proizvođača i ljubitelja rakije “Subotička peščara” Saša Kopilović rekao je Tanjugu da je svake godine sve veća i poseta i broj izlagača, a da je ove godine tome pogodovao i izostanak kiše.

Izlagači su ove godine najčešće bili iz Subotice i okoline, kao i izlagači iz Sremskih Karlovca, Zrenjanina, Banatskog Karađorđeva, Apatina i Sombora.

Izložba i degustacija obuhvatala je ovogodišnje rakije, kao i razne likere, orahovače, višnjevače, medene rakije.

Na prvom festivalu ideja je bila, a i sada je osnovna ideja druženje. Kako idemo iz godine u godinu, ciljevi nam se polako i šire – hoćemo da podignemo našu domaću rakiju na malo viši nivo i da ljudi više znaju o domaćoj rakiji, da se ne pije sve i svašta nego da se pije ono što je zaista pravi kvalitet i pravljeno starim zanatima”, rekao je Kopilović Tanjugu.

Osim toga, dodaje Kopilović, važno je istaći da su u pitanju voćne rakije, iz voćnjaka samih proizvođača, ili njihovih prijatelja sa severa Bačke, iz okoline Subotice.

Festival je bio takmičarskog karaktera, tako da su proglašene najbolje rakije u 11 kategorija voćnih rakija, a proglašena su i tri najbolja na celom festivalu. Treće mesto osvojio je Mile Samardžija iz Sombora, drugo mesto Dejan Stankov iz Subotice a prvo mesto Ivan Piuković, takođe iz Subotice.

Odluku o najboljima doneo je profesionalni žiri Udruženja somelijera iz Beograda.

Nastavak na B92...