Izvor: GradskeInfo.rs, 06.Jun.2026, 05:15
Рецепт дана: Немачка салата од кромпира
Немачка салата од кромпира је одлична јер се може служити топла, на собној температури или хладна, што значи да је спремна за употребу кад год сте у близини.
Фото: Pixabay/AnnRos
Састојци:
1,1 кг жутог кромпира, са кором
8 кришки сланине, пржених до хрскавости и исецканих
1 средњи бели >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << лук, исецкан
⅓ шоље белог сирћета
½ шоље воде
1 кашика шећера
1 кашика брашна
½ кашичице сувог сенфа
2 кашичице сушеног першуна
со
бибер
Припрема:
Исеците кромпир на комаде величине залогаја. Доведите велику шерпу воде до кључања. Кувајте кромпир док не омекша, око 15 минута. Добро оцедите.
Док се кромпир кува, пропржите сланину у великом тигању. Пребаците је на тањир обложен папирним убрусима.
Динстајте лук на масти од сланине док не омекша, око 3 до 5 минута. Умешајте брашно и кувајте још 1 минут. Додајте сенф, сирће, воду, шећер, со и бибер.
Доведите до благог кључања, повремено мешајући. Кувајте још 2 до 3 минута док се сос мало не згусне.
Када се кромпир оцеди, ставите га у велику посуду. Прелијте кромпир сосом. Додајте сланину и лагано промешајте. Поспите першуном.
Служите топло, на собној температури или хладно.
Пријатно!
Тиквице ће дуже остати свеже ако их чувате на овом месту
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Немачка салата од кромпира се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
