Izvor: GradskeInfo.rs, 16.Apr.2025, 14:00
Како избелити јаја на природан начин?
Све што вам треба су два састојка која већ имате у својој кухињи и потпуно су природни.
Фото: Pixabay/RENATOK
Фарбање јаја за Ускрс је једна од најлепших традиција која датира још из паганских времена.
Јаја су симбол пролећа и поновног рађања које долази после дугих зимских месеци.
>> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << />
Фарбање јаја подједнако је забавно и за децу и за одрасле – док их неки фарбају бојама из продавнице, други преферирају природне методе бојења разним биљкама и поврћем.
Али једно је сигурно, било која боја, вештачка или природна, најбоље ће изгледати на јајима са белом љуском.
Како избелити јаја?
Иако у продавницама можемо наћи бела јаја, њихова љуска није тврда као браон јаја, па нису најпрактичнија за фарбање.
Шта ти онда преостаје? Избели смеђа јаја, али, наравно, не водоником и сличним вештачким средствима. Срећом, већ имате састојак који вам је потребан у вашој кухињи – алкохолно сирће. Осим што је добар за чишћење разних површина или освежавање фрижидера, ефикасно избељује љуске јаја.
Процес избељивања је заправо веома једноставан. Све што вам треба је алкохолно сирће и вода, у односу 1:1.
Дакле, једна чаша воде на једну чашу сирћета за три јајета. Ако кувате више, повећајте однос.
Јаја прелијте сирћетом и водом док не буду потпуно потопљена и ставите их на јаку ватру. Како се течност загрева, она ће почети да се пени.
Када вода проври, смањите ватру и кашиком уклоните сву пену. Јаја кувајте десет минута, оцедите их и исперите хладном водом.
После их обришите сунђером или крпом да уклоните мрље, али пазите јер је кожа тања због кувања у сирћету. И готово!
Фарбање јаја природним бојама
Сада када сте успешно избелили јаја, следи најзабавнији део – фарбање. Најлакши начин је фарбање јаја бојама из продавнице, али је здравија и много лепша идеја фарбање јаја природним путем. Природа је пуна биљака јарких боја које можемо користити за ову сврху.
Не знате која биљка даје коју боју? Погледајте испод:
зелена боја – спанаћ, коприва, першун
црвена боја – сок од компота од вишања
розе боје – цвекла, сок од бруснице
браон/наранџаста боја – љуска лука
плава боја – црвено зеленило, боровнице
жута боја – маслачак, куркума
љубичаста боја – црвено вино
Желимо вам пријатно и забавно сликање!
Рецепт дана: Куглоф са поморанџом
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Како избелити јаја на природан начин? се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
