Izvor: GradskeInfo.rs, 25.Mar.2025, 06:01
Рецепт дана: Тестенина „удај се за мене“
Љубав дефинитивно улази кроз уста. Ако припремите тестенину „удај се за мене“ са шкампима, можда ћете добити понуду за брак.
Фото: Pixabay/Engin_Akyurt
Састојци:
340 грама тестенине
45 грама очишћених шкампа
40 грама сецканог сушеног парадајза на уљу
две кашике уља
једна и по кашика намаза >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << од сушеног парадајза
пет великих главица белог лука
20 милилитара белог брашна
20 мл грама кајмака
65 грама димљене паприке
једна и по кашичица сувих италијанских зачина
120 грама пилећег бујона
150 грама ренданог пармезана
свеж босиљак
Припрема:
Тестенину скувати у сланој води, оцедити и оставити на страну. Загрејте две кашике уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте шкампе и кувајте док не порумене са обе стране. Пребаците их у чинију и оставите на страну.
Ставите сушени парадајз, парадајз пасту и бели лук у тигањ. Стално мешајте док не замирише. Додајте брашно и наставите да мешате. Сипајте вино и кувајте још око два минута.
Додајте пилећу чорбу, кајмак, пармезан, италијански зачин и паприку. Смањите топлоту на средњу и наставите да кувате, повремено мешајући, док се мало не згусне.
Смањите ватру на ниску и додајте тестенину и шкампе у тигањ. Кувајте и мешајте док се све не сједини, око три минута. Склоните са шпорета и додајте босиљак.
Пријатно!
Svaki obrok može biti hranljiviji. Evo kako!
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Тестенина „удај се за мене“ се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
