Izvor: RTS, 07.Okt.2014, 20:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zamenili grad za selo
U potrazi za boljim životom, mladi sa sela, napuštaju ognjišta i odlaze u gradove. Retki su oni, poput porodice Varga iz Telečke nadomak Sombora, koji se odvaže da se vrate na svoja imanja, gde se manje stresno živi nego u gradu.
Kada su pre deset godina odlučili da se vrate na selo, Zoltan je ostavio posao zubotehničara u Baji, a Monika posao modnog krojača u Subotici. Danas obrađuju zemlju i gaje guske.
"Rođaci i roditelji su sa sela, kuću smo dobili kao >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << nasledstvo i nismo hteli da to propadne i onda smo se odlučili da ćemo ostati na selu i tu živiti i raditi", kaže Monika Varga.
Selo, osim po duvanu, bilo je poznato po proizvodnji guščjeg mesa i džigerice. Sada su malobrojne porodice koje drže guske, jer posao, kažu, nije isplativ. Matično jato koje gaji ova porodica broji 270 gusaka.
Zoltan Varga kaže da su spremni da prošire proizodnju, ali im je problem plasman i to što u blizini nemaju klanicu.
Porodica Varga gaji sive francuske guske, prodaju meso, mast i džigericu. Da bi se dobile kvaltiteetna džigerica dve nedelje pre klanja kljukaju guske na način kako se to radilo pre 50 godina.
Na imanju su obnovili i kuću zidanu još 1840. godine i u nju smestili svojevrstan muzej pokućstva. U njemu se može videti od perjanog jastuka i jorgana do dušeka od slame. Česti gosti etno-kuće su mališani iz obližnjeg vrtića, za koje se ovde organizuju razne radionice.
Pogledaj vesti o: Subotica
