Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 03.Jul.2022, 11:40
Tradicionalno košenje žita kod Bunjevaca - ris
Na salašu porodice Babičković i na njivi familije Brajkov ovoga vikenda u Subotici je upriličen prikaz tradicionalnog košenja žita kod Bunjevaca - ris. Sa ovom manifestacijom počelo je obeležavanje nacionalnog praznika Bunjevaca - Dana dužijance, a centralna svečanost biće upriličena sredinom narednog meseca.
Domaćini ovogodišnjeg risa bili su Slavica i Mirko Babičkoković, te ne čudi što je na salašu ove porodice kraj Senćanskog puta kod Subotice bilo živo. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine <<
Ris nije mala stvar, odgovornost je velika jer je svako zrno žito blaga vredno. Zato su bandaš i bandašica jedni od najvažnijih ljudi tokom kosidbe, a i odgovornost risara je takodjer velika jer od njihovog učinka zavisi sadržaj „raporta” koji se predaje domaćinu.
"Bandaš se vrati sa njive, da raport domaćinu da ovde recimo ima šesdeset krstina onda domaćin zna kolikom ima u krstinu, u krstini koliko snopova, koliko u jednom snopu ima žita tako da zna proceniti koliko ima na toj njivi žita što će njemu trebati", rekao je Mirko Babičković, domaćin, Subotica.
Ris je nekada bio težak i naporan celodnevni posao, a zadatak domaćica i risaruša je bio da se potrude oko hrane. Doručak i ručak su bili izdašni, jer ovakav posao brzo troši kalorije.
"Pa za sam risarski doručak, ručak u stvari ide kruv, slanina, luk, kiselo mleko da bi imali snage", izjavila je Marija Bošnjak, risaruša.
Ris je bila odlična prilika da se vidi ko kosi, a ko vodu nosi pošto se u risu oprobao i sam gradonačelnik.
"U ovoj globalnoj krizi koja je zavladala svetom tek sada vidimo šta je žito i šta znači žito. To je jedno neprocenjivo blago sa kojim na severu Srbije naša država raspolaže s nepreglednim njivama", saopštio je Stevan Bakić, gradonačelnik Subotice.
"Naša snažna poruka je da i ovim obilužavanjem mi snažno pozivamo naše Bunjevce da zadržimo naš identitet, našu kulturu, naše običaje", rekao je Veljko Vojnić, potpredsednik Bunjevačkog Nacionalnog Savita.
Dan risa u organizaciji Centra za kulturu Bunjevaca pomogli su subotička lokalna samouprava, Pokrajinski sekretarijat za obrazovanje, propise, upravu i nacionalne manjine – zajednice, Ministarstvo kulture i informisanja Republike Srbije, Nacionalni savit bunjevačke nacionalne manjine, „Bunjevački informativni centar” i „Bunjevački medija centar”.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
