Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 22.Jan.2020, 18:25   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Subotica: Obeležen dan svetog Vinka, zaštitnika vinogradara

Red vitezova vina "Arena zabatkiensis" svečano je obeležio dan svetog Vinka, zaštitnika vinograda. Po tradiciji, urađeno je obredno orezivanje vinove loze, ovog puta na salašu Lasla Bonija, subotičkog vinara i vinogradara.

Vitezovi vinskog reda "Arena Zabatkiensis" su i ove godine, probnim orezivanjem vinove loze, pored obeležavanja Dana Svetog Vinka obeležili i dan svoga osnivanja. Red je naime osnovan pre 19 godina upravo 22. januara, na zaštitnika vinogradara. Sam čin >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << obrednog orezivanja obavio je ove godine prošlogodišnji pudar godine Karlo Slavić.

"Možemo očekivati dobar rod, ali to sve zavisi od budućih vremenskih prilika. Znamo da je još januar mesec, znamo da može biti mrazeva na ovom području i u februaru mesecu. Bilo je godine kada je bilo i minus 20 u februaru mesecu. Onda još dolazi april, maj, sve je tu još moguće, ali za sada je sve to u odličnom stanju", rekao je Karlo Slavić, pudar godine.

Da je vinova loza u dobrom stanju, uz određenu dozu opreza, potvrđuje i vlasnik salaša na kome se obavilo probno orezivanje, Laslo Boni.

"Ja ne želim unapred da prognoziram, jer zo uvek nekako drugačije ispadne nego kako želimo. ja kažem, možemo pričati o vinu onda kada je već vino u čaši", rekao je Laslo Boni, vinogradar iz Subotice.

Nakon obrednog orezivanja i ove godine je tradicionalno na čokot vinove loze okačena kobasica, koja potvrđuje da je gazda imućan, dok je sama loza zalivena vinom. Kačenje kobasice na čokot vinove ima i drugo značenje. Na taj način će kažu, vinograd biti otporan i snažan.


Pogledaj vesti o: Subotica

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...