Izvor: Radio 021, 08.Nov.2014, 19:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Održan Festival rakije kod Subotice
Sedmi festival mlade rakije okupio je danas u Ljutovu oko 40 izlagača koji su predstavili više od 100 vrsta ovogodišnjih prirodnih rakija pred oko 1.000 posetilaca.
Jedan od izlagača bio je i prošlogodišnji šampion Ivan Budinčević, koji se ove godine predstavio rakijama od jabuke, kruške i dunje. "Ova godina nije bila naklonjena proizvođačima rakije jer je falilo sunca. Nije ostavilo posledice na rakiju nego je manje "plaćalo" voće, tako da sam ja od jabuke dobio ispod >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << pet litara na stotinu kilograma. Ali rakija je kvalitetna", ocenio je Budinčević.
Predsednik Udruženja proizvođača i ljubitelja rakije "Subotička peščara" Saša Kopilović rekao je da je svake godine sve veća i poseta i broj izlagača, a da je ove godine tome pogodovao i izostanak kiše.
Izlagači su ove godine najčešće bili iz Subotice i okoline, kao i izlagači iz Sremskih Karlovca, Zrenjanina, Banatskog Karađorđeva, Apatina i Sombora. Izložba i degustacija obuhvatala je ovogodišnje rakije, kao i razne likere, orahovače, višnjevače, medene rakije. "Na prvom festivalu ideja je bila, a i sada je osnovna ideja druženje. Kako idemo iz godine u godinu, ciljevi nam se polako i šire - hoćemo da podignemo našu domaću rakiju na malo viši nivo i da ljudi više znaju o domaćoj rakiji, da se ne pije sve i svašta nego da se pije ono što je zaista pravi kvalitet i pravljeno starim zanatima", rekao je Kopilović.
Osim toga, dodaje Kopilović, važno je istaći da su u pitanju voćne rakije, iz voćnjaka samih proizvođača, ili njihovih prijatelja sa severa Bačke, iz okoline Subotice.
Festival je bio takmičarskog karaktera, tako da su proglašene najbolje rakije u 11 kategorija voćnih rakija, a proglašena su i tri najbolja na celom festivalu. Treće mesto osvojio je Mile Samardžija iz Sombora, drugo mesto Dejan Stankov iz Subotice a prvo mesto Ivan Piuković, takođe iz Subotice. Odluku o najboljima doneo je profesionalni žiri Udruženja somelijera iz Beograda.
Pogledaj vesti o: Subotica
