Izvor: BanjalukaLive.com, 05.Nov.2014, 22:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jedna čaša dnevno za dobro zdravlje: Napravite domaći jogurt
Staklene ili zemljane posude su idealne za pripremu i čuvanje domaćeg jogurta. Sastojci: - 1 l punomasnog mlijeka - 1-2 kašike jogurta Priprema 1. Zagrijte mlijeko na srednjoj vatri dok se uz ivicu šerpe ne pojave mehurići. Ulijte ga u veću posudu i pustite da se ohladi na 44-46 stepeni. Naravno, najbolje je da temperaturu izmjerite termometrom, ali ako ga nemate, onda je temperatura odgovarajuća ako 20 sekundi možete da držite prst uronjen u mlijeko. 2. U posebnu činijicu stavite >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << jogurt, dodajte malo toplog mlijeka i promiješajte. Mješavinu ulijte u mlijeko u velikoj posudi, trećinu po trećinu, i svaki put dobro promiješajte. Pokrijte i ostavite na toplom (može i na sobnoj temperaturi tokom noći) 6-8 sati. Gotov jogurt stavite u frižider na 8 sati. (StvarUkusa)
Nastavak na BanjalukaLive.com...