Izvor: OkRadio.rs, 17.Maj.2012, 14:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mlekarima sa juga uručeni sertifikati
Udruženje "Klaster sireva Jug" uručilo je u Nišu mlekarama sa juga Srbije sertifikate za dostignute standarde u bezbednoj proizvodnji hrane.Sertifikati su dodeljeni povodom uspešnog realizovanja projekta "Klaster sireva Jug" tokom kog je poboljšan kvalitet proizvodnog procesa i proizvoda mlekara. U projektu je učestvovalo 12 proizvođača mleka, prerađivači, naučne i obrazovne institucije. U njima su postepeno uvođeni standardi, kojima je poboljšana proizvodnja visokokvalitetnih sireva sa izraženim osobinama našeg podneblja. - Svaka od mlekara članica Klastera dobila je potvrdu da je njihov proizvod u skladu sa svim neophodnim standardima. Klaster je otvoren za saradnju i sa drugim mlekarama, kao u prijemom novih članova -...




