Izvor: TvojPortal.com, 28.Mar.2011, 22:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rolat sa šampinjonima
Rolat sa šampinjonima
Potrebno je:
1/2l mleka
70g margarina
120g brašna
6 jaja
500g šampinjona
1 glavica crnog luka
300g šunke
4 kašike majoneza
1 kisela pavlaka
malo senfa
ulje
so
Kora:Staviti mleko da se kuva sa 2 kašičice soli i margarinom.Kada se skuva skloniti sa ringle i dodati brašno i ostaviti da se ohladi.Zatim dodati jedno po jedno 4 jajeta i dobro umesiti.Masu sipati >> Pročitaj celu vest na sajtu TvojPortal.com << u pleh sa papirom za pečenje i ispeći.Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat dok se ne ohladi.
Fil:Šampinjone obariti u slanoj vodi, dobro ocediti i iseckati na listiće.Glavicu luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja.Kad postane staklast, dodati šampinjone i pržiti.Kad voda ispari, šampinjoni su gotovi.U ohladjene šampinjone dodati 2 izrendana kuvana jajeta,seckanu šunku,majonez,pavlaku i senfa po ukusu.
Fil ravnomerno naneti na koru i uviti u rolat.Rolat možete premazati pavlakom i ukrasiti maslinama.
Brza gibanica
Izvor: S media, 29.Mar.2011, 16:27
SASTOJCI:..500 grama kora za gibanicu..300 grama sira..1 šoljica kisele vode..2 šoljice ulja..2 jajeta..1 čaša kisele pavlake..so..PRIPREMA:..Zagrejati rernu na 200 stepeni...Umutiti jaja sa kiselom vodom, dodati ulje, izdrobljen sir i kiselu pavlaku...Posoliti ako sir nije slan...Tepsiju namazati...
