Izvor: Prva.rs, 24.Dec.2013, 10:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Riblja čorba
Sastojci: 1 kg razne rečne ribe (šaran, kečiga, amur) 150 gr. svežeg ili 30 gr. koncentrovanog paradajza 2l vode 1 glavica luka 1/2 čaše belog vina 100 ml ulja 6 kriški hleba Biber, lorber, so, mirođija Sirće Priprema: Ribu očistiti i iseći na komade, pa je staviti u dubok sud sa svim začinima, paradajzom i lukom. Sipati hladnu vodu i vino. Staviti na vatru da provri, sipati ulje i kuvati na jakoj vatri 15 minuta. Kriške hleba prepeći i istrljati belim lukom, pa ih poređati u činiju i preliti čorbom u kojoj se kuvala riba. Komade ribe izvući na dugačak plitak tanjir i služiti uz čorbu. Po želji, čorbu začiniti sa malo sirćeta.
Ukusne supe i čorbe
Izvor: Dzungla.org, 24.Dec.2013
Potaž od celera Za 4 osobe: veći koren celera, 250 g bundeve, 3 krompira, koren paškanata, struk praziluka, 2 manje glavice luka, veza peršuna, nekoliko grančica celera, 3 kašike maslinovog ulja, 100 g putera, so, biber, kašičica, dve ljute mlevene paprike i 4 kriške crnog hleba. Povrće...
