Izvor: Prva.rs, 04.Maj.2014, 11:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Italijanska pita sa sirom

Sastojci: 500 g kora za pitu
500 g sitnog sira
2 pavlake
60 g parmezana
kašika susama
2 jajeta
2 kašike ulja
Preliv za kore:
2 jajeta
2 dl mleka
2 dl ulja
kesica praška za pecivo
4 kašike griza
  Priprema: U činiji izmešajte sitan sir, pavlaku, jaja, susam, parmezan i ulje.
U drugoj činiji izmešajte jaja, mleko, ulje, prašak za pecivo i pšenicni griz. Jednu koru stavite na radnu površinu i premažite >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << je prelivom, ponovite isto s još tri kore, a na poslednju stavite fil od sira i pavlake. Krajeve savijte ka unutrašnjosti da fil ne iscuri prilikom pečenja, urolajte i ređajte u podmazanu tepsiju. Tako rolajte kore dok se sav materijal ne utroši.
Pitu premažite prelivom i po želji pospite susamom. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 30 minuta.
 
Izvor: stvarukusa
 

Nastavak na Prva.rs...