Izvor: JavneVesti.com, 04.Maj.2014, 12:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Monte torta
Danas vam predlažemo kolač koji sadrži ”konkretnije” sastojke poput čokolade i slatkog vrhnja.
Reč je o troslojnoj Monte torti koja samo čeka da je poslužite uz šoljicu popodnevne kafe…
Sastojci:
keksi Petit Beurre
I - krema: 1 l mleka, 100 g škrobnog brašna, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 125 g maslaca
II - krema: 500 ml slatkog vrhnja za šlag, 200 g čokolade
malo ruma
Priprema:
>> Pročitaj celu vest na sajtu JavneVesti.com << />
Na dno manjeg lima za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mlijeka pomiješanog s rumom.
Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte šećer i brašno s malo hladnog mlijeka da dobijete glatku smjesu. Kad mlijeko zavrije ukuhajte tu smjesu i na laganoj vatri miješajte oko dvije minute. U vruće umiješajte maslac i prelijte preko keksa.
Za drugu kremu na laganoj vatri ugrijte vrhnje u koje ste umiješali nasjeckanu čokoladu. Kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!
