Izvor: Večernje novosti, 28.Apr.2018, 09:58   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pirot: Nema jagnjetine

Pred prvomajske praznike u pirotskom kraju PIROTSKA jagnjetina rasprodata je još uoči Uskrsa, tako da za predstojeće prvomajske praznike ovog nadaleko čuvenog specijaliteta neće biti! Kako kaže Goran Popović, stručnjak za stočarstvo zadužen u lokalnoj samouopravi za razvoj sela, stočni fond se decenijama smanjivao tako da trenutno na ovom područuju ima svega oko 12.000 ovaca, čiji je podmladak >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << uglavnom rasprodat preko ovlašćenih klaničara. Pročitajte još: Srpska jagnjetina na kineskom štapiću - Već drugu godinu zaredom, gotovo da nije moguće kupiti jagnje u slobodnoj prodaji, jer se preko klaničara ostvaruje državna subvencija od 2.000 dinara po jagnjetu, što je i te kako značajna suma za stočare. Ako neko, na primer, klaničarima proda 50 jaganjaca, on dobija dodatnih 100.000 dinara. Deo ovogodišnje ponude rasprodat je delimično na ovom području, a delom je otišao kod klaničara u drugim delovima Srbije. Cena žive vage je takođe bila dobra i kretala se od 300 do 350 dinara - kaže Popović. NEĆE U STOČARE UPRKOS dobrim uslovima i brojnim stimulacijama koje nudi država i lokalna samouprava, među mladima gotovo da nema zainteresovanih za stočarstvo.
Pogledaj vesti o: Prvi maj

Nastavak na Večernje novosti...