
Izvor: eKlinika.rs, 01.Maj.2025, 07:02
Kako da nam prvomajski roštilj ne pokvari druženje
Danas je 1. maj, dan kada mnogi tradicionalno beže iz grada, pale roštilj u prirodi i okupljaju porodicu i prijatelje. Ali uz veselu atmosferu i miris pečenja, vrebaju i neke tihe opasnosti koje mogu pokvariti uživanje — od trovanja hranom do stvaranja opasnih materija prilikom pečenja. Evo kako da sve prođe bez neprijatnih iznenađenja.
Više temperature i trovanje hranom je veza koju često zaboravljamo a posebno tokom prazničnih okupljanja, broj slučajeva trovanja hranom značajno raste. Visoke temperature i neoprezno rukovanje hranom su glavni krivci.
Očistite roštilj — to je važnije nego što mislite
Ugljenisane naslage sa prethodnog roštilja nisu samo neukusne, već mogu sadržati bakterije. Roštilj...